Она перечислила продукты, которые помогают похудеть без срывов, в интервью с "Вечерней Москвой".
По мнению Кузиной, в доме всегда должен быть хотя бы минимальный запас овощей и фруктов. "Если вы забываете про овощи, они постоянно портятся, лучше нарезать заранее и хранить в боковой части холодильника огурцы, сельдерей, морковь или яблоки. Они не портятся так быстро, как клубника или малина, но содержат много витаминов", - пояснила она.
Также она советует предварительно сварить несколько яиц, чтобы они всегда были под рукой для самостоятельного употребления, добавления в сэндвич с зерновым хлебом и пекинской капустой, или в овощной салат. Нежирный йогурт без добавок, продолжает Кузина, пригодится как перекус или соус для салата.
В качестве источника сложных углеводов Кузина советует иметь на кухне разнообразные крупы - прежде всего гречку, которая богата белком и витаминами, а также перловку, полбу, киноа, но не манку и белый рис. "Отварите белое мясо птицы, измельчите и заморозьте. Так у вас всегда будет под рукой полезный ингредиент для второго блюда, бульона или салата", - предложила она.
Нутрициолог советует иметь дома зерновые крекеры, из которых можно приготовить полезный бутерброд с отварной курицей, а также орехи, которые лучше употреблять в ограниченном количестве - не более одной горсти в день.
Ранее диетолог Людмила Микитюк назвала продукты, которые помогают нарастить мышечную массу. Она призвала добавить в рацион миндаль, устрицы, гречку, рис и овсянку тем, кто стремится к набору мышечной массы.
