Врач перечислила продукты, разрешённые для употребления вечером и ночью

/ 3 июля 2026 08:16

Вечером и ночью можно употреблять в пищу нежирный творог, кефир, теплое молоко, белок вареного яйца, горсть миндаля или грецких орехов, а также легкий овощной салат. Об этом рассказала главный врач городской поликлиники №220 московского департамента здравоохранения Анна Косенкова.

По словам врача, основа здорового долголетия — правильное питание. Хотя питаться ночью нежелательно, в случае необходимости лучше отдавать предпочтение менее вредным продуктам для ночного перекуса. В их число входят нежирный творог или стакан кефира — они содержат казеин, "медленный" белок, снабжающий организм аминокислотами на протяжении всей ночи и не перегружающий желудочно-кишечный тракт. Также можно съесть белок вареного яйца, который быстро усваивается и создает чувство сытости.

Кроме того, допускается выпить теплое молоко с чайной ложкой меда — в нем содержатся триптофан и кальций, способствующие лучшему усвоению этой аминокислоты.

Для перекуса подойдут и орехи: горсть миндаля или грецких — не более 30 граммов, поскольку они богаты магнием и мелатонином, но обладают высокой калорийностью, поэтому важно контролировать количество. Также можно выбрать легкий овощной салат из огурцов, зелени и сельдерея без масла, так как вода и клетчатка заполняют желудок, не создавая лишней нагрузки на пищеварительную систему.

Врач добавила, что вечером и ночью не рекомендуется есть жирные и жареные блюда, например, бургеры, картофель фри, шашлык, а также сладости, мучные изделия и острую пищу.

Общество