Биолог рассказал, почему нельзя собирать грибы после жары
Эксперт объяснил, что в засушливый период грибы активно поглощают токсичные вещества из почвы. При недостатке влаги концентрация вредных соединений в плодовых телах увеличивается. Особенно осторожными следует быть со старыми и переросшими грибами, поскольку они дольше находятся в неблагоприятных условиях и способны накопить больше токсинов.
По словам Федорова, структура грибов меняется после нескольких жарких дней: они становятся водянистыми, быстрее повреждаются червями, а их мякоть хуже усваивается организмом. В результате даже обычно съедобные виды могут быть тяжелыми для пищеварения.
Общество
- Общество
- 10 августа 2026 03:53
В Никольском жильцы дома много лет страдают от затопленного подвала из-за канализационных стоков, несмотря на смену руководства управляющей компании
- Общество
- 6 августа 2026 19:21
Проект Металлокомплект-М получил награду Yandex B2B Tech Awards за измеримый бизнес-эффект
- Общество
- 21 июня 2026 22:43
Летний бонус: как «умные каникулы» дважды в неделю становятся ресурсом, а не обузой
Политика
Интервью
- Интервью
- 8 февраля 2026 23:10
Искусственный интеллект вместо репетитора: Как стартап Кямала Садыкяра перевернет изучение языков
- Интервью
- 8 февраля 2026 23:10
Лилия Бальц, основатель студии «Рапунцель»: как наращивание волос помогает звездам покорять мир медиа
- Интервью
- 8 февраля 2026 23:10
Косметология: Искусство молодости и здоровья кожи — интервью с Юлией Филатовой, основателем бренда FORKOSMO
Новости
Последние
новости
Выбор
редакции
- Общество
- 19 июня 2026 12:03
- Общество
- 15 мая 2026 19:34
- Общество
- 12 мая 2026 08:15
- Общество
- 25 апреля 2026 13:53
Новости — это важно!
Ксения Кацман
Главный редактор и учредительТехническое обновление сайта
30 декабря проходит техническое обновление группы сайтов mostribuna. Извиняемся за причиненные неудобства.