В Санкт-Петербурге кафе и рестораны начали устанавливать летние веранды. В этом году сезон начался на две недели раньше, чем в прошлом году. Обычно кафе начинают работать на улице с 1 мая. Некоторые предприниматели уже приглашают горожан пообедать на свежем воздухе.
Так, администрация Северной столицы разрешила устанавливать сезонную мебель с 16 апреля. Летние веранды будут работать до 15 октября. Это на месяц дольше, чем обычно. В течение последних нескольких лет летний сезон длился с 1 мая до 30 сентября.
Отмечается, что самое прибыльное время для владельцев заведений общественного питания – это лето. Обычно в этот сезон петербуржцы и гости города всё больше интересуются уличными столиками и тем самым увеличивают выручку заведений общепита.
Владельцы предприятий должны помнить, что площадь веранды не должна быть больше площади самого заведения. Выносить её можно с 8 утра, а заносить необходимо к полуночи.
.jpg)
